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传授: 中高端西点店技术 中小蛋糕店技术 生日蛋糕裱花技术 具体请看我空间


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我曾经在沈阳和锦州多家大中小型蛋糕店做大工,总结出一套 经典实用的配方, 并且不断的在以 自己研发和复制别人的方式,来更新产品 及时跟上市场变化的脚步 ,经过多年的成熟经验 现在已经完全有能力,帮助大家不用像我以前那样 在好几家蛋糕店打了好几年工 来学手艺, 才可以拿高工资 或者独立开店 ,方法是:给你详细解读配方-亲手实际操作-我把过程中的细节和奥秘告诉你, 就会很快学会 给你在配方上标注:用什么面-什么牌子的添加剂-投料间隔时间-顺序-温度-怎么制作-怎么烤-怎么掌握季节醒发-用什么手法造型-裱花的关键技巧-用什么模具和设备-怎么包装和摆盘-怎么经营-都是有很多技巧的,配方绝对好口感 节约成本,不同于西点学校的花拳绣腿 学校是很浪费人时间的地方,配方和书店里的家庭版烘培书差不多,很多都是 赚不到钱的产品, 大众不接受 浪费大把时间 ,我能给你提供一切力所能及的行业内以诚相待, 单个产品的技术价格在100元--200元之间, 2000元学全部产品。

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我的配方来至于沈阳和锦州多家效益好的蛋糕店 经过多年行内竞争磨合出来 百姓认可 每样成品出炉后少4斤 等于正常 店内的产量 ,西点学校出炉后不到2斤 不销售 缺乏 实战经 验, 我这每天都做 所以随到随学。

烘培+裱花 试学4天 免费 免费品尝 , 地址 锦 州 市站前西侧公交站点 坐203路公交车 大约20分左右, 到富 有村下 步行4-5分钟到(富有商店),学习地址在郊区 是自己家的门市,在自己家的超市里销售产品, 拥有专业教学场地:150平方米 配套设施 齐全 干净舒适 提供食宿。

本人担任主讲老师 凭借多年的经验研究,尽全力把产 品讲的透彻-清晰-容易理解 ,学习教室与产品销售是分 开的,不是打扰 我只负责 专心教学 ,让你尽快学会技术。

生日蛋糕用的鲜奶油 每人每天一盒练习裱花。

每天都能学会5-8种烘培产品 循环做 学会了就不重复, 除非你认为哪一款没学好 可以随时在做给你看。

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